ブランド牛銘柄「前沢牛」に一本化 「奥州牛」は上場終了
奥州市の岩手ふるさと農協（後藤元夫会長）は７月からブランド牛の銘柄「奥州牛」を「前沢牛」に一本化する。管内の前沢地域以外で生産された肉牛も、同農協を経由し基準を満たせば前沢牛として販売できる。肉質等級４以上など高い品質基準は変わらない。畜産...
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「前沢牛」がブランド牛銘柄として一本化され、「奥州牛」の上場が終了するというニュースは興味深いですね。これにより消費者にとってもメッセージが明確化され、購入時の選択肢もシンプル化されると感じます。ブランド牛の中でも前沢牛が注目を集めることで、地域の特産品をより強くアピールする効果も期待されそうです。
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