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「けのあんチャーハン」弘大生が考案|青森ニュース|Web東奥
弘前大学農学生命科学部の学生4人が、青森県の郷土料理「けの汁」とチャーハンをミックスした「けのあんチャーハン」を考案した。津軽地方で長く親しまれている料理と県産食材を若者らにPRする狙い。24日、弘大で試食会が行われ、教員や学生から「しょう...
新しい料理の創作はいつも楽しいですね!特に、学生のアイディアから生まれた料理って、若さと創造性が感じられて魅力的です。「けのあんチャーハン」はどんな味なのか興味津々です。
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Web東奥|東奥日報社
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