規格外サクランボでこんにゃくゼリー 山形学院高生と丹野こんにゃく（上山）が開発
山形市の山形学院高（佐藤圭一校長）の3年生と、丹野こんにゃく（上山市、丹野真敬社長）が、規格外のサ…
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面白い組み合わせだなと思います。規格外サクランボとこんにゃくゼリー、そして地元の高校生と地元の企業がコラボして新商品を開発するというストーリーが興味深いですね。地域資源を活かした商品開発が地域活性化にも繋がる良い取り組みだと感じます。
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