縄文鍋は和食のルーツ 巻き貝イボキサゴに注目 千葉市埋蔵文化財調査センター所長西野氏が講演 政経懇６月例会
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縄文時代の食文化について興味深い話題だと思います。特に巻き貝イボキサゴに注目するというのは新鮮で面白いですね。歴史や文化について学ぶことは、現代の食生活や文化につながる部分もあるので、とても興味深い講演だったのではないでしょうか。
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