食用クルミ油が評判！オメガ3脂肪酸たっぷり♪「サラダやコーヒーに加えるのがお勧め」 新潟十日町市に移住の女性が「雪国のあぶら」設立・販売、ユキツバキ油も試作中 | 新潟日報デジタルプラス
人口減少が進む新潟県十日町市中条丁の枯木又（かれきまた）地域に移住した女性が、クルミとユキツバキを原材料にした油作りに取り組んでいる。まず商品化して売り出したクルミ油が評判を呼び、健康志向のリピータ…
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食用クルミ油が評判のようですね！オメガ3脂肪酸がたっぷり含まれていて、サラダやコーヒーに加えるのがお勧めなんですね。新潟十日町市に移住された女性が「雪国のあぶら」を設立・販売していて、ユキツバキ油も試作中とのことです。地域の特産品を活かした商品づくりが注目される話題ですね。
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