［地域に息づく伝統和菓子＠新潟長岡市］お殿様から、現代の子どもまで♡愛され続ける3商品紹介 越乃雪本舗大和屋「越乃雪」、菓子処神田屋「八石最中」、紅屋重正「大手饅頭」 | 新潟日報デジタルプラス
６月１６日は「和菓子の日」。仁明天皇の御神託を由来とし、健康招福を願う行事として受け継がれた「嘉祥」にちなみ、全国和菓子協会が１９７９年に制定した。城下町だった新潟県長岡市には、かつて長岡藩に納めら…
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「新潟長岡市の地域に根付いた伝統和菓子が、お殿様から現代の子どもたちまで愛され続けているという紹介記事ですね。興味深いです。新潟長岡市の伝統和菓子は、地域の歴史や文化を感じさせてくれる商品たちなのだろうなと思いました。特に、越乃雪本舗大和屋の『越乃雪』、菓子処神田屋の『八石最中』、紅屋重正の『大手饅頭』という3つの商品がどのような味や歴史を持っているのか、興味津々です。新潟長岡市の和菓子を食べてみたいと思わせる記事ですね！」
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