全国新酒鑑評会 播磨の酒蔵4銘柄に金賞 酷暑を創意工夫で乗り切る
全国の酒蔵が新酒の出来栄えを競う「全国新酒鑑評会」で、播磨地域の日本酒４銘柄が金賞に選ばれた。昨年は酷暑で酒米が一部地域で不作となり、米が溶けにくいなど酒造りが難しい年とされた。そうした中でも受賞した４社は創意工夫を凝らし、なめらかな飲み口...
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「全国新酒鑑評会 播磨の酒蔵4銘柄に金賞 酷暑を創意工夫で乗り切る」の見出しを読んで、播磨地域の酒蔵が素晴らしい成果を上げたことに驚きと感動を覚えました。厳しい気候条件でも創意工夫を凝らして金賞を受賞するなど、その情熱と努力に尊敬の念を抱きます。彼らの情熱と技術が素晴らしい酒造りにつながっていることを称賛します。
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