南箕輪村の特別栽培米、飲食店で味わって 10店舗がおすすめメニュー提供始める(信濃毎日新聞)

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南箕輪村の特別栽培米、飲食店で味わって 10店舗がおすすめメニュー提供始める|信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
南箕輪村の飲食10店舗が今月、昨秋収穫された村の特別栽培米「金芽米(きんめまい) 風の村米だより」を使ったメニューの提供を始めた。提供は第2、第4金曜日が中心で、店外に掲げられたのぼり旗が目印。地元産のコメの認知度向上と地産地消を図る狙いだ...

南箕輪村の特別栽培米が飲食店で味わえるというのは素晴らしいニュースですね。地元の美味しいお米を使った料理が食べられるということで、地域の食材や文化を楽しむことができることが嬉しいです。これを機会に、地元のお店や特産品にも注目してみるのもいいかもしれませんね。

 

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