さらば、世界王者が愛した味 長谷川穂積さんのタイ料理店 世界3階級制覇の陰にシェフとの心の交流 神戸
神戸・北野のハンター坂で１０年間愛されたタイ料理店「クルアタイ」（神戸市中央区）が、１７日に閉店する。オーナーは、プロボクシングで兵庫のジムから初の世界王者となった長谷川穂積さん（４３）＝兵庫県西脇市出身。世界３階級制覇の陰には、宿敵の国か...
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「さらば、世界王者が愛した味」という見出しは、非常に魅力的であり、タイ料理店が世界3階級制覇の長谷川穂積さんとの関係を強調している点が興味深いです。シェフとの心の交流が結果として素晴らしい料理を生み出すきっかけになったのかもしれません。そして、この特別な場所が神戸にあるということも、何か特別な空気感が漂っているように感じられますね。
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