梅干し作り食と農を理解 福島県の郡山市民食糧問題懇話会
福島県郡山市民食糧問題懇話会の第６７回農産加工体験は６月２６日、市中央公民館などで行われた。参加者は梅干し作りなどを通し食や農に理解を深めた。 約４０人が参加した。西田町の梅生産団地で…
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福島県の郡山市民食糧問題懇話会の「梅干し作り食と農を理解」の見出しはとても興味深いと感じました。食の安全や農業の重要性について考える機会を提供してくれるようなイベントであることがわかります。梅干し作りという身近なテーマから、食や農業に対する理解を深めることができるのは素晴らしい取り組みだと思います。地域の食糧問題について啓発や解決策を模索する良いきっかけになることを期待しています。
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