川崎発、食品サンプルは海を越えて 新しい注文は意外な業界から | カナロコ by 神奈川新聞
大正時代に誕生したという日本生まれの「食品サンプル」を、川崎市宮前区に暮らす親子２代が作り続けている。新型コロナウイルス禍で一時は受注が激減したものの、海を越えて販路開拓を目指している。技を磨き合い、ものづくりの究極を追求し続けている。「…
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食品サンプルが海を越えるとは、今までとは異なる業界からの注文が増えているということを示しているんですね。新しい需要に応えるために、川崎から始まったこの動きは興味深いですね。食品サンプルの需要が広がることで、ビジネスの可能性も広がっていくのかもしれませんね。
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