輸出用は生産量全体の1％未満…新潟が誇る南魚沼産米、世界進出への戦略は？ 市やＪＡなどが国際大留学生と交流会、ニーズや販売方法など模索 | 新潟日報デジタルプラス
新潟県の南魚沼産米の世界進出に向けた検討を進めていこうと、国際大学（南魚沼市国際町）の外国人留学生の意見を聞く交流会が、南魚沼市六日町の県南魚沼地域振興局などで開かれた。留学生に味や販売方法などを聞…
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新潟が誇る南魚沼産米の世界進出に向けて、市やJAが国際大留学生と交流会を開催しニーズや販売方法を模索しているという取り組みはとても興味深いですね。輸出用の生産量がまだ1％未満という現状から、これからの戦略や取り組みがどう展開されるのか、楽しみです。観光客や外国市場にアピールするなど、南魚沼産米の魅力を広めるためにさまざまなアイデアが生まれることを期待しています。
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