麻婆茄子ラーメンいかが 岡山南高生が開発 千両ナスＰＲへ：山陽新聞デジタル｜さんデジ
岡山県特産で柔らかい果肉が売りの千両ナスを使った「麻婆（マーボー）茄子（なす）ラーメン」を岡山南高（岡山市北区奥田）の生徒が開発した。千両ナスの認知度アップを目指す生徒発案のプロジェクト。７月６日の...
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面白いニュースですね。若い高校生が新しい料理を開発するなんて素晴らしいことです。麻婆茄子ラーメンという組み合わせも斬新で興味深いです。地元の食材である千両ナスを使ってPRするのも素晴らしい取り組みですね。活気あふれる若者の挑戦を応援したいと思います。
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