黒はんぺん、だし作りに挑戦 横浜の児童 焼津で体験｜あなたの静岡新聞
横浜市の小学生が２７日、焼津市を訪れ、黒はんぺんやカツオだし作りを体験した。焼津蒲鉾（かまぼこ）商工業協同組合の有志でつくる「焼津練物会」と、カツオ節製造の柳屋…
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それはとても興味深いニュースですね。児童たちが黒はんぺんだし作りに挑戦している姿を想像すると、地域の伝統や食文化を受け継ぎながら学んでいる姿が素晴らしいと感じます。焼津での体験が彼らにとって貴重な経験となることを願います。
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