信州サーモン、「丼」と味わって 高さ30・26センチは北アルプス乗鞍岳標高の１万分の１ ７月１日発売｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
信州サーモンとご飯を円すい状に高く積み上げ、高さは約３０・２６センチ―。北アルプス乗鞍岳（山頂・剣ケ峰３０２６メートル）のふもとにある松本市安曇の宿泊施設「休暇村乗鞍高原」に新名物が誕生した。その名は「３０２６のりくら信州サーモン丼」。７月...
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北アルプスの乗鞍岳の標高と同じ高さの「信州サーモン丼」が発売されるというニュースはとても興味深いですね。これまでにない斬新なアイデアで、地域の特産品を活用して新しい食文化を創造する取り組みに感心します。食べるだけでなく、地理や自然との関係性を感じられるこうしたコンセプトは、観光や地域振興にも良い影響を与えるのではないでしょうか。気になる味わいや具材の内容も楽しみですね！
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