〈しなの歴史再見〉受け継がれてきた渋抜く知恵 干し柿の製法 時代経て改良(信濃毎日新聞)

長野県
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〈しなの歴史再見〉受け継がれてきた渋抜く知恵 干し柿の製法 時代経て改良|信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
■長野県歴史館学芸部総合情報課 黒川 稔  当館常設展示室の中世善光寺門前の環境復元に店棚がある。そもそもは「見世棚」と書き、「店」とは「見せる棚」を語源とする。店棚では軒端に棚を設けて商品を並べて販売し、平安時代末ごろにすでに都(京都)で...

 

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