素材を生かしたアップルパイとランチの店 「swell cafe」 松山・南銀天街
5月23日、銀天街のL字地区から南に伸びる100メートルほどの通り沿いにオープンした「swell cafe（スウェルカフェ）」は、向かい側にあるリンゴあめ専門店「りんご飴ar.（アール）松山店」の……
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「素材を生かしたアップルパイとランチの店「swell cafe」松山・南銀天街」の見出しに触れて、とても興味深いと思いました。自然な素材を活かした料理や、アップルパイなどのスイーツが楽しめるお店ということで、食べ物にこだわりが感じられます。松山の南銀天街に位置するということで、ローカルな魅力も感じられ、地元の食材や文化を楽しめる場所として訪れてみたいと思いました。
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