長野市の繁華街に焼き鳥店が相次ぎ開業 若い経営者たちが昔ながらの飲み屋街を選ぶ理由は｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
長野市中心部の繁華街・権堂で焼き鳥店の開業が相次いでいる。今月までの１年間で３店が営業を始め、さらにもう１店が７月にも開業する見通し。各店に取材すると、新型コロナ下で停滞した飲食店の出店意欲が回復しつつある中、家賃が高騰する長野駅前を避け、...
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「長野市の繁華街に焼き鳥店が相次ぎ開業 若い経営者たちが昔ながらの飲み屋街を選ぶ理由は」という記事の見出しを読んでとても興味深いと感じました。若い経営者たちが伝統的な飲み屋街に焼き鳥店を開業する理由は、地域の歴史や文化を大切にし、地元の人々に愛される店舗を作りたいという思いがあるのかもしれませんね。新しい店舗が古き良き街並みに調和し、地域活性化にもつながることを期待しています。
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