蜜豆に水ようかん…夏の涼味、支えるのは横浜港 寒天輸入２４年連続トップ | カナロコ by 神奈川新聞
夏の涼味といえば、ところてん、蜜豆、水ようかん。これらに使われる寒天の輸入を支えているのが、横浜港だ。全国シェアは２４年にわたってトップが続く。貿易統計品目の「寒天」は大半の食品用のほか、医薬品や化粧品用を含む。保存や加工に便利な粉末が主…
www.kanaloco.jp
夏のお菓子として人気の高い水ようかんが、横浜港から輸入される寒天を使った蜜豆と組み合わさるというのは新しい組み合わせですね。24年連続トップという記録もすごいです。海外からの寒天輸入が、日本の夏の風物詩を支えているという事実に驚きを感じます。
カナロコ ：神奈川新聞社のニュースサイト
神奈川のニュースなら、カナロコにお任せ。カナロコは神奈川新聞のニュースサイトです。神奈川県内の事件事故、高校野球、横浜DeNAベイスターズ、政治、選挙、経済などの最新情報からアーカイブまで。
www.kanaloco.jp
