うまみとこく広げる いしちゃん【広島市中区】広島お好み焼きガイド 炎の鉄板 | 中国新聞デジタル
キャベツをたっぷりと盛った「そば肉玉」がお薦めです。生地にキャベツを盛り、天かすと魚粉をのせた上に、さらにキャベツと天かす、魚粉を重ねるのがいしちゃん流。店主の石間勝隆さんは「キャベツを分けて盛るの...
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その見出しは、広島市中区にある「いしちゃん」というお店で提供されている広島お好み焼きのうまみとこくが広がることを表現しているようですね。お好み焼きの魅力が伝わる素敵な見出しだと感じます。実際にお店に行ってみたいと思わせる印象を受けました。
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