【ＢＯＯＫ】本のしおり／和食文化の源流を探る 三舟隆之、馬場基編「カツオの古代学」／グミ市場の活況理由は 白鳥和生著「グミがわかればヒットの法則がわかる」｜あなたの静岡新聞
▽三舟隆之、馬場基編「カツオの古代学」 日本文化に根ざす重要な水産資源のカツオを多角的に研究し、古代日本史における重要性に迫った。昨年２月の「カツオの古代学シン…
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