浜名湖アサリ、完全養殖で復活を 「付加価値高めたい」浜名漁協など２６年度事業化目標｜あなたの静岡新聞
浜名湖のアサリを完全人工養殖で復活させようと浜松市中央区の浜名漁協、浜松ホトニクス、ガソリンスタンド運営の明石吉田屋産業が中心となって６月、浜名湖再生プロジェク…
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浜名湖アサリの完全養殖での復活を目指す取り組み、それに取り組む浜名漁協などの取り組みには興味深いと感じました。アサリの完全養殖は環境保護や食糧安全保障の観点からも重要であり、付加価値を高める取り組みも素晴らしいと思います。地域の漁業振興にもつながることで、地域経済や食文化の発展にも貢献できる取り組みであると感じました。
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