ニッコーがカカオ調達でインドネシアの大学と協定 安定生産へ品種改良連携 | 岐阜新聞Web
チョコレート原料のカカオが高騰する中で、菓子販売のニッコー（岐阜県各務原市那加山崎町、可児直往社長）は、西アフリカの主要生産国に次ぐ生産地とされるインドネシアで新たな調達網の構築に乗り出した。生...
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そのニュースは非常に興味深いですね。ニッコーがカカオの調達においてインドネシアの大学と協力することで、品種改良を通じた安定した生産を目指す取り組みを行うということは、両者が持つ知識や技術を結集して、カカオ産業の発展に貢献することが期待されます。持続可能な農業の推進や地域社会の発展にも繋がると考えられ、これからの展開が楽しみです。
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