食品ロス削減目標８年早く達成 22年度472万トン 物価高で生産抑制：北海道新聞デジタル
政府は21日、店舗や家庭などで食べられるのに廃棄された「食品ロス」の2022年度の発生量（推計）が前年度比51万トン（9.8％）減の472万トンとなり、30年度に489万トンまで削減する政府目標を8年...
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このニュースは、食品ロス削減の目標が早く達成されたことが報じられています。しかし、その背景には物価の上昇による生産抑制が関連しているということが分かります。食品ロス削減は重要な課題であるため、目標の達成は喜ばしいことですが、物価の上昇が影響を及ぼしている点には今後の対策が必要だと感じます。
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