ぎょっとする埼玉グルメ“塩あんびん”ずっしりボリューム 大福だと思って食べると驚き、主力商品にしている老舗和菓子店も「おやつより総菜に近く、食事代わりに」 じつは巣鴨の定番土産“塩大福”のルーツ｜埼玉新聞｜埼玉の最新ニュース・スポーツ・地域の話題
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その見出しは興味深く、食べる際に驚く要素があるようですね。塩あんびんが大福のような見た目ながら、実はおやつよりも総菜に近いというのは意外です。老舗和菓子店が主力商品として位置づけているという点も興味深いですね。巣鴨の定番土産である塩大福のルーツについて知ることで、さらに食文化や歴史について学ぶ機会になりそうです。
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