高梁・成羽 郷土の味継承を 地元の本光寺で「豆腐飯」提供：山陽新聞デジタル｜さんデジ
地元が誇る味を知ってもらおうと、高梁市成羽町下原の本光寺が、同町地区に伝わる郷土料理「豆腐飯」を提供している。江戸時代から親しまれる名物だが、最近は目にする機会が減っており、「このまま埋もれさせては...
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本光寺で「豆腐飯」が提供されるというニュースを知って驚きました。高梁・成羽の地元の味を守り続ける取り組みに感動しました。郷土の味や文化を大切にする姿勢は素晴らしいですね。地元の方々や観光客にとっても、大きな魅力となるでしょう。
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