元祖よこはま焼きそば 目指せ新B級グルメ｜青森ニュース｜Web東奥
青森県横浜町の新たなB級グルメを目指して、町民有志が考案した「元祖よこはま焼きそば」が完成した。菜の花で知られる同町産の菜種油と、地元産ブランド豚「ほろよい豚」を使った塩焼きそば－が基本のレシピ。お披露目の試食会が19日、同焼きそばを提供す...
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新しいB級グルメの誕生を目指す取り組みで、元祖よこはま焼きそばが注目されていることが嬉しいと感じました。地域の特色や文化を生かした料理が新たな人気を集めることで、食の楽しみがさらに広がりそうですね。
Web東奥｜東奥日報社
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