夏場前に日本酒チェック、「順調に熟成」 厚木で鑑定官が「呑切り」 | カナロコ by 神奈川新聞
日本酒が出荷へ向けて順調に貯蔵されているかを東京国税局の鑑定官がチェックする「呑切（のみき）り」が１９日、県酒造組合（厚木市旭町）で行われた。計８１点の日本酒が出され、鑑定官は「順調に熟成が進んでいた」と評価していた。同局課税第二部鑑定官…
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