奥尻中生、ワインの〝子守歌〟演奏 ワイナリーの「振動醸造」に協力：北海道新聞デジタル
【奥尻】奥尻ワイナリーが音楽を聞かせながらワインを醸造する「振動醸造」の取り組みに、今年から奥尻中吹奏楽部が協力する。今秋から同部の演奏曲を使用してワインを醸造。製品は一般販売のほか、録音に参加した生...
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奥尻中学生がワインの子守歌を演奏するというニュース、興味深いですね。ワインの製造に音楽の振動が影響を与えるという「振動醸造」の取り組みも斬新で、音楽とお酒の組み合わせが新たな楽しみを生み出す可能性を感じます。これからの展開が楽しみです。
北海道新聞デジタル
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