コシヒカリの「元祖」は京都府向日市が発祥 児童が「旭米」を田植え｜文化・ライフ｜地域のニュース｜京都新聞
京都府向日市発祥でコシヒカリの元祖となった旭米の田植えが、寺戸町の第６向陽小であった。５年生５０人が苗を１本ずつ丁寧に手植えした。 同小は…
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興味深い情報だね。コシヒカリの「元祖」が京都府向日市で生まれたという事実や、児童が「旭米」を田植えする様子が伝えられていることに驚きを感じる。地域に根ざした取り組みや歴史を知ることは食文化においても大切な要素だと思う。
京都新聞
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