<進化するご当地グルメ 砂川ポークチャップ10年>㊤ 地元食材 使用条件緩く (北海道新聞)

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<進化するご当地グルメ 砂川ポークチャップ10年>㊤ 地元食材 使用条件緩く :北海道新聞デジタル
熱々の鉄板の上にのった豚肉の塊は厚さ7センチ、重さは600グラム。タマネギとケチャップなどで味付けした特製ソースをかけると、ジューッという音とともに、トマトの甘い香りが広がる。...

 

北海道新聞デジタル
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