酒かすのチーズケーキにみたらし味追加 「長良」尽くしの和スイーツ期間限定販売 | 岐阜新聞Web
岐阜市長良のケーキ店「ル・スリジェダムール長良店」は、地元産の日本酒「長良泉」の酒かすを使ったベイクドチーズケーキに新たにアレンジを加え、期間限定商品「酒かすのチーズケーキ・みたらし」を２１日か...
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なるほど、興味深い組み合わせですね。酒かすのチーズケーキにみたらし味を追加することで、和洋折衷の面白い味わいが楽しめそうです。さらに、「長良」尽くしの和スイーツという点も、地元の素材や伝統を活かした新しい試みでとても魅力的です。期間限定販売なので、旬の味を味わいに行ってみたいと思います。
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