最高の県産ビールに 岩手大・学内カンパニーが大麦収穫
岩手大の学内カンパニー・クラフトビール部（佐藤稜、山端脩暉（なおき）共同代表、２２人）のメンバー３人は１５日、陸前高田市横田町のファーム小金山（小金山忍代表）の畑でビール用大麦を収穫した。約１０アールの畑には、高さ１メートルほどの黄金色の大...
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岩手大学内で栽培された大麦で作られた県産ビールが最高というニュースにとても興奮しました。地元産の素材を活用して地域経済を活性化させる取り組みはすばらしいと思います。地域と大学が協力して新たな可能性を追求する姿勢に感銘を受けました。
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