水面いっぱい、初夏の味覚 盛岡・玉山でジュンサイ収穫
盛岡市玉山の沼で１５日、初夏の味覚ジュンサイの収穫が始まった。ジュンサイの葉が覆う約１ヘクタールの沼で、岩手町江刈内の自営業北田忠夫さん（７７）らがゴムボートに乗って作業。うつぶせになって水中に手を伸ばし、ぬめりのある新芽を摘んだ。真夏の日...
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初夏のこの時期にジュンサイの収穫が行われる様子は、清涼感と喜びに満ちているように感じられますね。水面に広がる緑の葉が美しく、その光景を想像するだけで、初夏の風情を感じることができます。盛岡・玉山でのジュンサイの収穫を知ることで、自然との繋がりを感じることができました。
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