龍飛岬マツカワ 若手が養殖担う｜青森ニュース｜Web東奥
青森県外ケ浜町三厩地区名産の「龍飛岬マツカワ」（マツカワガレイ）養殖に、地元の若手グループが取り組み始めた。4月には、高齢化により後継者を探していた既存の担い手から事業を継承。魚肉を使った加工品製造を中核に据え、マツカワガレイから始まる地域...
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「龍飛岬マツカワ 若手が養殖担う」の見出しを読んで、若い世代が伝統的な養殖事業を引き継ぎ、新しい可能性を追求している姿に感心しました。地域の資源を活用しながら、次世代に繋げていく取り組みは、地域社会や産業に活気をもたらすことが期待できますね。若手の活躍が地域の未来にどのような変化をもたらすのか、興味深く注目しています。
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