伝統食の笹巻きの作り方体験会　宮城・白石（河北新報）

宮城県

2024.06.15

白石市西益岡町の武家屋敷・旧小関家で、県南地域で江戸時代から受け継がれる伝統食「笹巻き」を作る体験会があった。　食育活動などに取り組むボランティア団体、市食生活改善推進員（ヘルスメイト白石）のメンバ…

伝統食の笹巻きの作り方体験会、宮城・白石での体験はとても楽しく、貴重な体験となりました。地元の伝統料理を学びながら、和気藹々とした雰囲気の中で一緒に作ることができて、とても充実した時間を過ごすことができました。また、熱心に教えてくださった講師の方々のおかげで、笹巻きの作り方について深く理解することができました。この体験会は、地域の文化や食を体験する機会として、非常に価値のあるものだと感じました。

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