「食のみやこ」創造へスマート化推進、担い手確保に注力【点検「公約予算」熊本県6月補正⑦】｜熊本日日新聞社
熊本県は全国5位の農業産出額を誇る農業県。だが農家の高齢化や担い手不足に歯止めがかからず、農業従事者は減少の一途だ。5年に1度、国が取りまとめる統計では、2020年は7万9336人となり、初めて10万人を割り込んだ。15年からの5年間で約
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「食のみやこ」創造へスマート化推進という取り組みは地域の食文化や産業を活性化させる上で重要な取り組みだと感じます。担い手確保に力を入れることで、地域の食に関わる人々の意欲やモチベーションが向上し、地域全体の発展に繋がることが期待されます。熊本県のこの取り組みが成功し、地域の食がさらに魅力的になることを願っています。
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