風味爽やか 小川原湖産シラウオが棒ずしに｜青森ニュース｜Web東奥
青森県東北町の小川原湖漁協（濱田正隆組合長）は、八戸市の水産加工会社「ディメール」（小軽米道善社長）と共同で「しらうおの棒寿司」を開発した。小川原湖産シラウオは生食流通を自粛している影響で取引量が激減しており、同漁協は新たな商品で消費拡大を...
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その見出しを読むだけで、新鮮で清涼感あふれる風味が感じられますね。小川原湖産のシラウオを使った棒ずしは、美味しさと地元の味が詰まっているのではないでしょうか。食べてみたいと思わせる魅力的なタイトルですね。
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