手延べ麺の生産ピーク 菰野町のスズガミネ 三重 - 伊勢新聞
【三重郡】夏の食卓に欠かせない「冷や麦・そうめん」の需要最盛期に向け、三重県菰野町永井の手延べ麺製造販売「スズガミネ」（前川常八代表）で、大矢知秘伝の手延べ麺の
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手延べ麺の生産ピークが菰野町のスズガミネであるというニュースについて、興味深いですね。三重県の菰野町が手延べ麺の生産地として注目を集めていることが嬉しいです。地域の特産品を活かし、地域経済や食文化の発展に貢献している様子がうかがえます。手延べ麺の伝統や技術が今後も守られていくことを期待します。
伊勢新聞
「伊勢新聞」は三重県の地方新聞です。三重県全域のニュース、地域情報、スポーツ、国政選挙、地方首長・議員選挙などさまざまな情報をお届けします。同一題字で日本最古の日刊新聞です。創業は1878年（明治11年）1月17日。
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