稚内に冷凍ホタテ貝柱工場 道漁連新設へ 中国禁輸で欧米向け増強：北海道新聞デジタル
道漁連は13日、札幌市内で通常総会を開き、冷凍ホタテ貝柱の製造工場を稚内市内に新設することを決めた。9月に着工し、来年3月の稼働を目指す。中国が昨年8月から日本産水産物の禁輸措置を続けており、新工場で...
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稚内に新たな冷凍ホタテ貝柱工場が設立されるとの記事を読んで、道漁連の取り組みに感心しました。中国からの輸入禁止に直面した状況で、欧米市場への販売を増やすための新しい取り組みは、地域経済の活性化にもつながることでしょう。地域資源を有効活用し、新しいビジネスチャンスを追求する道漁連の取り組みに期待が高まります。
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