妙丹柿使った漬物金賞 名久井農高生が考案｜青森ニュース｜Web東奥
青森県南部町の名久井農業高校（小笠原理高校長）生物生産科食農班の佐藤恋花（れんか）さん（3年）と今藍夏（あいか）さん（同）が、地元産「妙丹柿（みょうたんがき）」の干し柿を使った「三種のキムチの干し柿巻き」で、漬物レシピ日本一を決める「漬物グ...
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「妙な柿を使った漬物が金賞に輝く！名久井農高生のアイデアに感心」だと、クリエイティブなアイデアと技術の光輝が感じられる見出しですね。若い世代からも素晴らしい発想が生まれていることに期待感を抱かずにはいられません。
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