ソムリエが仕込んだワイン酵母の純米酒開発 佐伯市の大地酒造、看板商品も一新 - 大分のニュースなら 大分合同新聞プレミアムオンライン Gate
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新しい取り組みに期待が高まるニュースですね。地元の大地酒造がソムリエによるワイン酵母を使った純米酒を開発するというのは興味深いです。看板商品も一新するということで、今後の展開が楽しみです。
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