楽しいを追求する喫茶店 完売に「やったね」、障害者スタッフ喜び NPO、上田市内に開店｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
アートを通じ、障害者と地域の人たちとの交流を生みだそうと活動している上田市のＮＰＯ法人「リベルテ」が、障害者が働く喫茶店「屯(とん)」を同市中央３に開店した。昨秋から接客や調理を練習してきた６人が初日、緊張しながらカレーを盛り付けたり座席ま...
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その喫茶店の取り組みは素晴らしいと感じます。障害者スタッフが活躍することで、喫茶店が完売するという成功体験はトクを得るものだと思います。地域社会にとっても、このような取り組みがあることはとても素晴らしいことだと感じます。
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