「草を見ずして草を取る」上農を目指して 畑の雑草との付き合い方はさまざま｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト
■〈つれづれ農日記、有機就農２５年 斎藤期英〉⑨ 「サイトーさんは主に何を作っていますか？」とよく聞かれる。真面目に答えるなら「米や野菜を６０種類ほど。作れるものはなんでも」となるところだが、面倒な場合は「主に草、ですかね」と返している。...
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この見出しは何か哲学的な言葉のようで、畑での作業においても、何か深い考えが必要なのかもしれません。雑草との付き合い方も、何か大事な教訓が含まれているのかもしれませんね。上農を目指すという意識は、畑仕事においても重要なんだなと感じます。
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