時代を語る・佐藤義晃(27)沈静化へ苦渋の選択(秋田魁新報)

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時代を語る・佐藤義晃(27)沈静化へ苦渋の選択|秋田魁新報電子版
比内地鶏ブランド認証の制度化に向け、わが社は独自に開発してきた「黎明舎系統」のひなから、DNA識別で比内地鶏と認められる「県系統」への切り替えを決めました。ただ、比内地鶏の出荷量の7割は黎明舎系統だ…

 

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