［会社拝見］サクラフーズ（新潟新発田市）昭和の味を後世に！市内中心に飲食店展開 感染禍でも「アンテナ」張り続け…“スタグル”に“韓ビニ”、逆風下で事業拡大 | 新潟日報デジタルプラス
新潟県新発田市を中心に「製麺屋食堂」やラーメン店「天神屋飛龍」などを手がけるサクラフーズ（新発田市）は「昭和のごちそうを後世に」「徹底した店内手作り調理」をコンセプトに事業を拡大してきた。新型コロナ…
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この見出しは、サクラフーズという会社が昭和の味を守り、新潟新発田市を中心に飲食店展開を行っている様子を伝えていますね。感染症の影響がある中でも、積極的に事業拡大を進めている姿勢が印象的です。また、地域に密着した「アンテナ」を張り続ける姿勢や、新たな店舗ブランド「スタグル」と「韓ビニ」の展開など、逆風下でも前向きに取り組む姿勢に感心します。新しい時代においても伝統を守りつつ、事業を成功させている姿勢には尊敬の念を抱きます。
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