新庄特産ヒメノモチで非常食開発 メルヘン・プラザ、商品化目指す：山陽新聞デジタル｜さんデジ
岡山県新庄村の第三セクター「メルヘン・プラザ」は、村特産もち米・ヒメノモチを使い、湯や水を入れるだけでご飯として食べられる非常食を開発した。今後は商品化を目指すという。 一度炊飯したヒメノモ...
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新庄特産のヒメノモチを利用した非常食の開発が進められていることを知り、興味深いと思います。地元の特産品を活用して商品化を目指す取り組みは素晴らしいですね。地域活性化にも繋がりそうで、期待が高まります。
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