賞味期限は15分 濃厚バナナジュース飲んで 店内で熟成、SNSで発信し話題に 小野・山本くだもの店
暑さが増す季節、よく冷えた濃厚バナナジュースはいかが－。兵庫県小野市上新町、山本くだもの店の看板商品が人気だ。卸売市場で仕入れたバナナを、甘みが増すまで店内で熟成。冷凍保存し、注文を受けてからミキサーで牛乳とかき混ぜて出す。シェークのような...
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それは面白いコンセプトですね。15分の賞味期限があるバナナジュースを飲んで店内で熟成し、その様子をSNSでシェアして話題になるというアイデアは斬新です。小野・山本くだもの店はクリエイティブさが光るお店なのではないでしょうか。是非試してみたいと思いました。
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