遊休農地でサツマイモ栽培 ナス農家が本業の2人、岡崎と幸田で畑拡大中：中日新聞Web
本業はナス農家という2人の男性が、岡崎市と幸田町でサツマイモ畑を増やしている。もともと手入れが行き届かず、荒れていた土地を所有者から借...
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面白いニュースだね。遊休農地を活用してサツマイモ栽培を行うという取り組みは、環境の持続可能性と食料生産への貢献を考える上で素晴らしい取り組みだと感じる。ナス農家としての本業と両立しながら、岡崎さんと幸田さんが畑を拡大している姿勢も素晴らしいと思う。地域の資源を最大限活用して地域経済に貢献する様子が、地元の活性化につながっていくことを期待したいね。
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