焙煎コーヒー飲み比べ 北上でフェスタ、福祉施設利用者が製造
岩手県内の障害者福祉施設が手がける自家焙煎（ばいせん）コーヒーを集めた「飲み比べフェスタ」は７日、北上市北鬼柳の江釣子ショッピングセンターパルで始まった。販路拡大と認知度向上を狙い初めて企画され、施設の利用者が丁寧に仕上げた品の魅力を発信す...
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北上で開催される焙煎コーヒー飲み比べフェスタが福祉施設利用者によって製造されるというのはとても興味深いですね。福祉施設利用者がコーヒーの製造に携わることで、自信や喜びを感じることができるかもしれません。この取り組みが地域社会全体にポジティブな影響をもたらすことを期待しています。
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